Service de restauration privée

Nous offrons à nos passagers des friandises spéciales en fonction de leur état de santé, de leurs croyances religieuses ou de leurs préférences alimentaires, ou encore parce qu’ils demandent des repas spéciaux pour leurs nourrissons et leurs enfants. Nous veillons à ce que vous disposiez pendant votre vol d’un festin de saveurs délicieuses préparées par nos chefs talentueux en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais.

Bon à savoir

  • Les demandes de repas spéciaux doivent être envoyées au moins 24 heures avant le vol via notre site Web, notre application mobile, notre centre d’appels ou nos bureaux de vente.
  • Les membres du programme Miles&Smiles peuvent gérer leurs préférences en matière de repas via leurs propres comptes. À moins qu’une demande supplémentaire ne soit effectuée, le menu sélectionné sera servi pour les vols réservés avec une adhésion Miles&Smiles.
  • Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables en cas de réactions allergiques car nous ne pouvons pas nous engager à ce que nos avions soient dépourvus d’allergènes. Les passagers allergiques à un aliment spécifique peuvent sélectionner un repas spécial parmi les options disponibles ou le faire pendant le processus de réservation.
  • Il n’est pas nécessaire d’effectuer de demande pour bénéficier d’un repas musulman car les repas servis sur les vols Turkish Airlines sont préparés par défaut selon les normes musulmanes.
  • Vous trouverez plus d’informations sur notre service de repas spéciaux sur la page Foire aux questions.
  • Les menus proposés aux passagers en Economy Class et en Business Class sont différents.
  • Si vous êtes allergique aux noisettes ou aux arachides, nous vous recommandons de lire la case informative ci-dessous.

*Il peut changer dans de rares cas pour des raisons opérationnelles.

À l’attention de nos passagers allergiques aux arachides et aux noisettes

Les réactions allergiques sévères, bien que rares en vol, doivent être envisagées à l’avance. Si vous savez que vous souffrez d’une allergie spécifique (telle qu’une allergie alimentaire, une allergie aux fruits à coque ou une allergie aux arachides), veuillez consulter votre médecin et évaluer les risques liés à votre voyage avant celui-ci. 

Si vous êtes sujet à des réactions allergiques graves causées par la consommation de fruits à coque, de denrées alimentaires et de tout produit dérivé dans votre environnement, conservez le rapport de votre médecin, un auto-injecteur d’adrénaline/d’épinéphrine prescrit par ce dernier ainsi que tout autre médicament dans votre bagage à main. Vous devez conserver votre ordonnance pour l’auto-injecteur ainsi que le rapport du médecin avec vous pour vous assurer de ne pas rencontrer de problèmes lors du passage par la sécurité de l’aéroport. Assurez-vous de vérifier toutes les précautions qui doivent être prises avant le vol. Les passagers souffrant d’allergies graves aux fruits à coque et aux arachides non munis d’un rapport de leur médecin risquent de ne pas être admis à bord pour des raisons de sécurité. 

Si vous souffrez d’allergies aux fruits à coque et aux arachides, vous devez en informer le personnel de cabine en cas d’urgence. Vous devez également montrer votre médicament ainsi que la note du médecin indiquant la procédure à suivre en cas d’urgence. Notre personnel de cabine est formé aux premiers secours. Toutefois, si vous souffrez d’une allergie grave, nous vous conseillons également de voyager avec un proche capable de vous aider. 

Les repas et friandises servis sur nos vols peuvent contenir des noisettes, ou des arachides et d’autres denrées alimentaires. Si les passagers souffrant d’allergies aux noisettes et aux arachides déclarent leurs allergies via les canaux de vente de Turkish Airlines au maximum 48 heures avant leur vol, un menu sans allergènes leur sera préparé. Le menu sera destiné au passager souffrant d’une allergie alimentaire uniquement et aucun changement ne sera effectué dans les menus servis aux autres passagers. Cependant, nous ne pouvons pas garantir que d’autres passagers n’apporteront pas de denrées alimentaires contenant des fruits à coque. Des particules de fruits à coque pourraient alors se répandre dans l’avion pendant le vol à travers le système de climatisation.

Malgré les précautions prises lors de votre vol, nous ne pouvons accepter aucune responsabilité en cas de réactions allergiques, car nous ne pouvons pas garantir que notre avion est exempt de fruits à coque tels que les noisettes et d’arachides.

Repas spéciaux liés à un état de santé spécifique

Repas pour diabétiques (DBML)



Préparé pour les passagers souffrant de diabète (taux de sucre élevé). Les repas sont servis avec très peu de sucre et des quantités équilibrées de protéines, de matières grasses, de fibres et de glucides complexes.

Ne contient pas d'aliments frits. Contient certains ou l’ensemble des produits suivants : produits laitiers et viande sans matières grasses, volaille sans peau, poisson et fruits de mer, légumes, fruits. Servi avec du pain complet et d’autres produits céréaliers.

Repas sans gluten (GFML)



Le repas ne contient pas d’aliments contenant du gluten. Cependant, il peut contenir des traces de gluten. Il n’est pas conseillé aux passagers allergiques au blé.
Les repas sans gluten (GFML) suivants sont proposés : la viande, le poisson, les fruits de mer, la volaille, les fruits, les légumes, le riz, le maïs, les pommes de terre, les patates douces, l’avoine sans gluten, le sarrasin, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses, le quinoa, les graines de lin, les graines de tournesol, les huiles, les graisses et les produits avec certificat sans gluten.

Repas spéciaux liés aux croyances religieuses

Repas casher (KSML)



Les aliments sont préparés conformément aux normes casher.

Notre repas, qui est préparé conformément à la cuisine casher, est scellé deux fois après l’emballage.

Repas végétarien jaïn (VJML)



Préparé avec une variété de sauces et d’épices indiennes pour nos voyageurs végétariens qui suivent des règles strictes conformes au jaïnisme.

Ne contient pas de volaille, viande, poisson, fruits de mer, œufs, produits laitiers, légumes-racines et légumes de la famille des oignons. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : fruits, légumes, épices, tofu, légumineuses, riz et céréales.

Repas végétarien asiatique (AVML)



Préparé avec une variété de sauces et d’épices indiennes pour nos voyageurs végétariens qui préfèrent les repas végétariens à l’indienne.

Ne contient aucun type de viande et produits à base de viande, poisson, fruits de mer, œufs ou gélatine d’origine animale. Contient certains ou l’ensemble des produits suivants : légumes, fruits frais, fruits secs, légumineuses, lait et produits laitiers, tofu et céréales.

Hindu Non-Vegetarian Meal (HNML)



Prepared for passengers who follow Hindu custom. Meals are non-vegetarian and cooked Indian style.

Does not contain veal, beef and their products, and raw/smoked fish. Contains some or all of: lamb, chicken, fish, eggs, milk and dairy products and grains.

Repas spéciaux liés à une alimentation spécifique

Repas végétalien (VGML)



Préparé pour les passagers ne consommant pas d’aliments contenant des produits d’origine animale.

Ne contient pas de produits d'origine animale (viande et dérivés de viande tels que miel, œufs, produits laitiers, poisson, volaille). Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : aliments riches en protéines tels que lentilles, tofu, fèves, légumes, fruits frais, fruits secs et noix riches en fer et en calcium.

Repas spéciaux pour nourrissons et enfants

Repas bébé (BBML)



Des aliments pour bébés dans des bocaux en verre sont proposés aux passagers âgés de moins de deux ans. 

* Vous pouvez apporter des préparations pour nourrissons liquides ou solides auxquelles votre bébé est habitué dans des contenants allant jusqu’à 100 ml.

Ne contient pas de viande avec des os, d'aliments épicés, de blé, de gluten, de poisson, d'œufs, de fruits acides ou de bœuf. Contient certains ou l’ensemble des produits suivants : fruits, légumes, purée à la viande et dessert.

Repas enfant (CHML)



Préparé et servi conformément aux besoins nutritionnels des enfants âgés de 2 à 12 ans.

Ne contient pas de poisson avec arêtes ou de viande avec des os, de fruits secs, de noix, de graines, d'aliments épicés, de sauces et vinaigrettes ou de bonbons durs. Contient certains ou l'ensemble des produits suivants : carottes râpées, fromage, crackers, aliments à manger avec les doigts, fruits frais et jus de fruits.