Ho Şi Minh Kenti’ni keşfetmek için kentin sokaklarına çıktığınızda, işe Bağımsızlık Sarayı’yla başlayabilirsiniz. Vietnam Savaşı’nın izlerini taşıyan Bağımsızlık Sarayı’nda her şey, Kuzey’in Güney’i ele geçirdiği 1975 yılındaki haliyle bırakılmış. Güney Vietnam yönetimi düştükten sonra açılan Savaş Kalıntıları Müzesi’nde yalnız Vietnam ordusunun teçhizatlarını değil, ele geçirilen ABD savaş araçlarını da görebilirsiniz. Kentin caddelerinde dolaşırken, Fransız Koloni Döneminden kalma Ho Şi Minh Kenti Güzel Sanatlar Müzesi’ne, Saygon Notre Dame Bazilikası’na ve diğer yapılara zaman ayırıp, mimarilerinin ayrıntılarını inceleyebilirsiniz. Tapınakları, meydanları gezdikten sonra alışveriş için Thai Binh Pazarı’na uğrayabilirsiniz. Pazarda rengârenk görüntüler eşliğinde farklı bir alışveriş deneyimi yaşayabilir ve burada, kentin en güzel sokak lezzetlerini tadabilirsiniz. Aranız sokak lezzetleriyle hoş değilse, kentin her yerinde karşılaşabileceğiniz yerel lezzetler sunan restoranlarda, geleneksel Vietnam lezzetlerini tadabilirsiniz.