Özel yemek servisi

Sağlık durumu, dini inançları ya da beslenme tercihleri nedeniyle veya bebek ve çocukları için özel yemek talebinde bulunan yolcularımızı eşsiz ikramlarımızla karşılıyoruz. Yetenekli şeflerimizin en taze malzemelerle hazırladığı enfes lezzetlerle seyahatinizi ziyafete dönüştürüyoruz.

Bilmeniz gerekenler

  • Özel yemek talepleri uçuşa en geç 24 saat kala internet sitemiz, mobil uygulamamız, çağrı merkezimiz ya da satış ofislerimize iletilebilir.
  • Miles&Smiles üyelerimiz özel yemek tercihlerini hesapları üzerinde yönetebilmektedir. Rezervasyonu Miles&Smiles üyeliğiyle tamamlanmış uçuşlarda, ekstra bir talep iletilmediyse, seçili menü ikram edilecektir.*
  • Uçaklarımızı alerjenlerden arındırmayı taahhüt edemediğimiz için, herhangi bir alerjik reaksiyonla ilgili sorumluluk kabul edemiyoruz. Belirli bir gıdaya alerjisi olan yolcularımız, kendilerine uygun olan özel yemeği seçenekler arasından belirleyebilir ya da rezervasyon esnasında seçebilir.
  • Türk Hava Yolları uçuşlarında servis ettiğimiz yemekler İslami usullere göre hazırlandığından Müslüman yemeği için talep oluşturmaya gerek yoktur.
  • Özel yemek servisimiz hakkında detaylı bilgi almak için sık sorulan soruları inceleyebilirsiniz.
  • Economy Class ve Business Class’ta seyahat eden yolcularımıza sunduğumuz menü içerikleri farklılık gösterir.
  • Fındık ve fıstık alerjiniz varsa aşağıdaki bilgi kutucuğuna mutlaka göz atmanızı öneririz.

*Operasyonel sebeplerden nadiren değişkenlik gösterebilir.

Fındık ve fıstık alerjisi olan yolcularımız için bilgilendirme

Ciddi alerjik reaksiyonlar uçuşta nadir görülmekle birlikte bildiğiniz spesifik bir alerjiniz mevcut ise (gıda alerjisi, fındık ve fıstık alerjisi gibi) yolculuk öncesi lütfen doktorunuzla görüşün ve seyahat risklerini birlikte değerlendirin. 

Bulunduğunuz ortamda tüketilen fındık, fıstık ve türevi kuruyemişlere karşı ciddi alerjik reaksiyon gösteriyorsanız doktor raporunuzu, doktorunuzun reçetelediği epinefrin/adrenalin oto enjektör ve varsa diğer ilaçlarınızı mutlaka el bagajınızda bulundurunuz. Oto enjektöre ait reçetenizin ve doktor raporunuzun yanınızda olması havalimanı güvenlik geçiş noktalarında problem yaşamamanız ve uçuş öncesi alınacak tedbirlerin kontrolü için gerekmektedir. İleri derecede fındık ve fıstık alerjisi olan yolcularımız, doktor raporunu yanlarında taşımamaları halinde uçuş emniyetleri düşünülerek uçuşa kabul edilmeyebilir. 

Eğer fındık ve fıstık alerjiniz varsa olası acil müdahale gerektiren durumlara karşı kabin ekibine alerjinizin olduğu bilgisini vermeli, ilaçlarınızın olduğu el çantanızı ve acil durumda yapılması gerekenleri belirten doktor notunuzu uçağa biniş anında göstermelisiniz. Kabin ekibimiz ilkyardım eğitimi almaktadır, ancak ciddi alerjiniz varsa bu konuda size yardımcı olabilecek bir yakınınız ile seyahat etmenizi tavsiye ederiz. 

Uçuşlarımızda sunduğumuz ikramlarımız fındık ve fıstık gibi kuruyemişler içerebilir. Fındık ve fıstık alerjisi olan yolcularımızın, uçuşlarından 48 saat öncesine kadar Türk Hava Yolları satış kanalları aracılığıyla bilgi vermesi durumunda, yolcumuza alerjen içermeyen menü yüklenecektir. Sadece alerjisi olduğuna dair talepte bulunan yolcumuza bu menü servis edilecek olup; uçak menülerinde herhangi bir değişiklik olmayacaktır. Yine de diğer yolcuların yanlarında bu kuruyemişleri içeren gıdalar getirmeyeceklerinin ve uçuş esnasında havalandırma sistemi aracılığıyla kuruyemiş partiküllerinin uçak içinde yayılamayacağının garantisini veremeyiz.

Uçuşunuzda alınan önlemlere rağmen uçaklarımızı fındık ve fıstık gibi kuruyemişlerden arındırmayı taahhüt edemediğimiz için herhangi bir alerjik reaksiyonla ilgili sorumluluk kabul edememekteyiz.

Sağlık durumuna özel seçimler

Diyabetik yemek (DBML)



Diyabet rahatsızlığı (şeker düzeyleri yüksek) olan yolcularımız için hazırlanır.

Çok az miktarda şeker ve dengeli miktarlarda protein, yağ, lif ve kompleks karbonhidratlar içeren ikramlar servis edilir.

Kızartılmış yiyecekler servis edilmez. Yağsız et ve süt ürünleri, derisiz kümes hayvanları, balık ve deniz ürünleri, sebzeler, meyveler, tam tahıllı ekmekler ve tahıl ürünleri ikram edilir.

Glutensiz yemek (GFML)



İkramda gluten içeren gıda maddeleri bulunmaz. Eser miktarda gluten içerebilir. Buğday alerjisi olan yolcular için uygun değildir.
Et, balık, deniz ürünleri, kümes hayvanları, meyve-sebzeler, pirinç, mısır, patates, tatlı patates, glutensiz yulaf, karabuğday, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, kinoa, keten tohumu, ayçiçeği tohumu, sıvı yağlar, katı yağlar, glutensiz sertifikası bulunan ürünler ikram edilir.

Dini inanışa özel seçimler

Koşer yemeği (KSML)



Yiyecekler, Koşer Standartlarına uygun olarak hazırlanır

Koşer mutfağına uygun olarak hazırlanan yiyeceklerimiz paketlendikten sonra iki kez mühürlenir.

Jain vejetaryen yemeği (VJML)



Jain prensipleri göre katı kurallara bağlı vejetaryen yolcularımız için çeşitli Hint sosları ve baharatlarıyla hazırlanır.

Kümes hayvanları, et, balık, deniz ürünleri, yumurta, köklü ve soğanlı sebzeler, süt ürünleri servis edilmez. Meyve, sebze, baharatlar, tofu, bakliyatlar, pirinç ve tahıllarla hazırlanmış yiyecekler ikram edilir.

Asyatik Vejetaryen Yemeği (AVML)



Hint tarzı vejetaryen yemeği tercih eden yolcularımız için, Hindistan'a özgü baharatlar ve aromatik tatlar kullanılarak hazırlanır.

Sebzelerin, taze meyvelerin, kuru meyvelerin, baklagillerin, süt ürünlerinin, tofu ve tahılların ikram edildiği bu öğünde et ve et ürünleri, balık, kabuklu deniz ürünleri, yumurta veya hayvansal jelatin servis edilmez.

Vejetaryen Olmayan Hindu Yemeği (HNML)



Hindu geleneğine göre beslenen yolcularımız için hazırlanır. Yemekler vejetaryen değildir ve Hint mutfağı tarzında servis edilir.

İkramlarımız kuzu eti, tavuk eti, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri ile tahılları içerebilir. Öğün içeriğinde dana eti ile sığır eti veya yan ürünleri; çiğ veya tütsülenmiş balık bulunmaz.

Beslenme tipine özel seçimler

Koyu kurallara bağlı vegan yemeği (VGML)



Hayvansal besinleri tüketmeyen yolcularımız için hazırlanır.

İçeriğinde hayvansal gıdalar (et ve et ürünleri, bal, yumurta, süt ürünleri, balık, kümes hayvanları) bulunmaz. Mercimek, tofu, fasulye gibi yüksek proteinli yiyecekler, demir ve kalsiyum bakımından zengin sebze, meyve ve kuruyemişler ikram edilir.

Bebek ve çocuklara özel seçimler

Bebek yemeği (BBML)



İki yaşından küçük bebek yolcularımız için cam kavanozlarda bebek maması sunulur. 

*Bebeğinizin alışık olduğu sıvı ya da katı bebek mamalarını en fazla 100 ml'lik kaplarda yanınızda da getirebilirsiniz.

İçeriğinde kemikli etler, baharatlı yiyecekler, buğday, gluten, balık, yumurta, asitli meyveler, sığır eti bulunmaz. Meyve, sebze, et püresi ve tatlılar ikram edilir.

Çocuk yemeği (CHML)



2 - 12 yaş arasındaki çocukların beslenmesine uygun olarak hazırlanıp servis edilir.  

Kılçıklı balıklar, kemikli etler, kuruyemiş ve çekirdekler, baharatlı yemekler, soslu yemekler ve sert şekerler servis edilmez. Havuç çubukları, peynir, kraker, elle yenen yemekler, taze meyve ve meyve suları ikram edilir.