RİCOTTA PEYNİRLİ EV YAPIMI CAPPELLACCİ
Beluga mercimeği bolonez
RİCOTTA PEYNİRLİ EV YAPIMI MEZZELUNE
Izgara enginar, parmesanlı panna sos
KURU FASULYE
Pilav, turşu
Beluga mercimeği bolonez
Izgara enginar, parmesanlı panna sos
Pilav, turşu
Izgara enginar, parmesanlı panna sos
Ağır ateşte pişmiş domates sos, taze fesleğen
"Romesco” sos
Peynir sos ve domates
Beyaz peynir, domates
Karamelize elma, sıcak vanilya sos
Hindi füme ve ızgara domates
Orman meyveleri püresi
Izgara domates ve yeşil sivri biber
Tırnak pide, ıspanak, “mornay” sos
Marine orman meyveleri ve vanilya sos
Beyaz peynir
Pilav
Dağ çileği ragu ve vanilya sos
Yedikule marulu, domates, Labne, körili creme fraiche
Keçi peyniri
Ağır ateşte pişmiş domates sos, Yoğurt, kırmızı biber yağı
Kabak, “romesco”, zeytinyağı limon sos